Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Kolagén je bielkovina produkovaná ľudským telom. Je základom spojivového tkaniva, je zodpovedný nielen za mladistvosť pokožky, ale aj za celkové zdravie. Aké potraviny obsahujú kolagén, aká je jeho denná potreba a čo by sa malo jesť, aby sa udržala dostatočná hladina tohto proteínu - ďalej v článku.

Úloha kolagénu v zdravom stravovaní

Neexistuje žiadny taký produkt, v ktorom by bol kolagén obsiahnutý vo forme, v ktorej je absorbovaný telom. Jeho syntéza v ľudskom tele je zložitý viacstupňový proces.

Na výrobu tohto proteínu je potrebné, aby spolu s jedlom prijímali:

  • Vitamíny;
  • Stopové prvky;
  • aminokyseliny.

V prípade nedostatku alebo neprítomnosti niektorej zo zložiek zapojených do procesu sa produkcia kolagénu prudko zníži alebo zastaví, čo okamžite ovplyvňuje zdravie.

Kolagén je bielkovina živočíšneho pôvodu, v rastlinách chýba.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Rastlinná strava bohatá na základné vitamíny a aminokyseliny prispieva k produkcii vlastného kolagénu v tele. Tu je vhodné povedať, že človek je to, čo zje. Ak budete jesť potraviny, ktoré obsahujú kolagén, alebo látky, ktoré majú pozitívny vplyv na produkciu kolagénu, môžete výrazne zlepšiť stav:

  • svaly, väzy a šľachy;
  • pokožka tváre;
  • vlasy a nechty.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Ale to nie je všetko, čo kolagén ovplyvňuje:

  • Tento proteín zaisťuje celistvosť vnútorných orgánov.
  • Ľudské oko je tvorené vláknitými tkanivami, pre ktorých normálne fungovanie je nesmierne dôležitý kolagén.
  • Kolagén dodáva cievam pružnosť a pevnosť.
  • Hladina kolagénu v tele je zodpovedná za regeneráciu pokožky pri poranení.

Ak chcete svoju telesnú hmotnosť vrátiť do normálu, nemali by ste dodržiavať agresívne diéty, ale v prvom rade je potrebné upraviť stravu.

Pri správne zostavenej strave dôjde k chudnutiu prirodzene a zároveň si pokožka zachová svoju pružnosť, vlasy nestratia lesk a nechty nebudú lámavé. Toto chudnutie bude normálne a nepoškodí vnútorné orgány, kosti a svalové tkanivo.

Výhody kolagénu pre človeka

Kolagén v ľudskom tele je spojivové tkanivo, kostra a jeho hlavná zložka. Akú úlohu zohráva kolagén pri normálnom fungovaní tela?

Jeho funkcie:

  • zabezpečenie pevnosti látok a ochrana pred mechanickým poškodením,
  • obnova tkaniva - regenerácia nových buniek;
  • zabezpečenie pohyblivosti kĺbov - chrupavkové tkanivo a šľachy;
  • udržiavanie pružnosti tkanív, krvných ciev.

Postupom času klesá produkcia kolagénu, čo je spôsobené starnutím tela a udržiavanie potrebnej hladiny kolagénu nastáva vďaka výžive.

Po 25 rokoch dochádza k vekovým zmenám na pokožke tváre, objavujú sa prvé malé vrásky.Zmeny prebiehajú aj vo vnútri tela, čo je viditeľné po 5 - 10 rokoch. Výrazný pokles produkcie kolagénu sa pozoruje od 35. roku života.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Okrem starnutia a vyblednutia pokožky môžu byť:

  • kríza v kĺboch, zníženie pohyblivosti kĺbov;
  • krehkosť krvných ciev;
  • rednúce vlasy, lámavé a lámavé nechty;
  • oslabenie kostného tkaniva, ktoré pomaly rastie spolu so zlomeninami.

Vyvážená strava bohatá na vitamín C, bielkovinové jedlá a stopové prvky potrebné na produkciu kolagénu v tele pomôže spomaliť proces starnutia tela ako celku. Nedostatok kolagénu v potravinách možno doplniť doplnkami výživy: kolagénovými kapsulami a pitím kolagénu.

Výhody kolagénu pre telo:

  1. Stav pokožky, vlasov a nechtov. Zvyšovanie produkcie kolagénu významne zlepšuje celkový vzhľad. Vlasy sa stávajú hustými a lesklými, nechty sa nelámu a majú rovný povrch, pokožka sa stáva pružnejšou.
  2. Kĺby a šľachy. Nedostatok kolagénu v tele ovplyvňuje pevnosť a pohyblivosť kĺbov. S vekom stráca telo svoju obvyklú pružnosť. Tomu všetkému sa dá zabrániť zlepšením výživy, ktorá podporuje lepšiu produkciu kolagénu. Doplnky výživy obsahujúce potravinový kolagén môžu nielen spomaliť, ale aj obnoviť opotrebované tkanivo chrupavky. Štúdie v zahraničí preukázali účinnosť liečby artritídy a osteochondrózy doplnkami obsahujúcimi kolagén.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov
  3. Metabolizmus a svalová hmota. Športovci v kulturistike vedia najlepšie o výhodách kolagénu. Pre priemerného človeka je ale dôležitý normálny metabolizmus a svalová hmota. Adekvátna hladina bielkovín je nevyhnutná pre budovanie a udržiavanie svalovej hmoty.
  4. Zdravé srdce, cievy a pečeň... Kolagén produkovaný telom zlepšuje stav krvných ciev a zvyšuje ich pružnosť. To pomáha vyhnúť sa problémom s vysokým krvným tlakom a blokádou ciev v priebehu času. Zdravie pečene priamo závisí od množstva škodlivých látok, ktoré prešli týmto orgánom. Konzumáciou potravín bohatých na glycín (bielkovina, ktorá podporuje produkciu kolagénu) môžete minimalizovať účinky toxínov na pečeň.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov
  5. Žiadne zažívacie problémy. Kolagén dodáva silu orgánom gastrointestinálneho traktu, zlepšuje činnosť žalúdka.
Nenechajte si ujsť najpopulárnejší článok v stĺpcoch: Módny strih na krátke vlasy. Foto, pohľad spredu a zozadu.

Denná dávka kolagénu pre dieťa a dospelého

Denný príjem tohto proteínu závisí od toho, aký aktívny je človek. Takže pre človeka s miernou fyzickou námahou to bude trvať až 5-7 gramov kolagénu denne.

Ak hovoríme o športovcoch, kulturistoch a športovcoch, potom toto číslo stúpa na 10 gramov denne. Pre športovcov a kulturistov sa odporúča užívať želatínové doplnky na budovanie a udržiavanie svalovej hmoty.

Aby telo dieťaťa produkovalo dostatočné množstvo kolagénu, potrebujete kvalitnú stravu bohatú na vitamíny skupiny B, vitamíny C, D, E, PP a stopové prvky. Rýchlosť kolagénu v tele dieťaťa za deň je 5 g.

Prečo telo stráca kolagén?

Znižuje sa hladina kolagénu v tele:

  • z prírodných dôvodov starnutie;
  • v dôsledku nesprávnej výživy;
  • kvôli zlým návykom;
  • ak nie je dodržaný denný režim;
  • s chronickým stresom;
  • s vrodenými chorobami a patológiami imunitného systému.

Starnutie tela je prirodzený a nezvratný proces. Moderná kozmetológia a medicína pomáha spomaliť nástup staroby, ale nie zvrátiť ju. Je možné predĺžiť syntézu kolagénu v tele pomocou špeciálnych doplnkov, vyváženej výživy, používania výrobkov „kolagénu“ a kozmetických procedúr.

Zlé návyky prispievajú k rýchlej deštrukcii kolagénu v tele:

  • fajčenie,
  • konzumácia alkoholu,
  • zneužívanie ultrafialového svetla, prírodného aj umelého.

Pokožka fajčiarov je rýchlo pokrytá sieťou jemných vrások. Je to spôsobené tým, že nikotín vstupujúci do tela urýchľuje deštrukciu kolagénových vlákien. Pitie alkoholu tiež negatívne ovplyvňuje produkciu kolagénu. Neustále užívanie alkoholu ničí v tele zásoby vitamínov C a E, ktoré sú zodpovedné za produkciu kolagénu.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Pod vplyvom ultrafialového žiarenia sú kolagénové vlákna zničené. Pokožka sa stáva tenšou, farba sa zhoršuje, vrásky sa objavujú skoro. Stres, nedostatok primeranej výživy a dostatočný spánok negatívne ovplyvňujú hladinu kolagénu v tele.

V medicíne existujú choroby, ktoré sa nazývajú „kolagén“. Toto je skupinová koncepcia kombinujúca niekoľko chorôb charakterizovaných poškodením spojivových tkanív. V dôsledku týchto chorôb dochádza v tele k zrýchlenej deštrukcii kolagénových vlákien.

Potraviny s vysokým obsahom kolagénu. TabuľkaAké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Nenechajte si ujsť najpopulárnejší článok v stĺpcoch: Módny strih pre stredné vlasy. Foto, pohľad spredu a zozadu.

Potraviny, ktoré podporujú syntézu kolagénu v tele

Rastlinné a živočíšne oleje

Oleje rastlinného a živočíšneho pôvodu sú dodávateľom polynenasýtených kyselín pre človeka a pomáhajú pri syntéze spojivového tkaniva.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Pre produkciu kolagénu potrebuje telo vitamín A, ktorý sa nachádza v:

  • tučné mäso,
  • rybacia pečeň,
  • žĺtky,
  • maslo a rastlinné oleje.

Džúsy

Spolu s džúsmi človek prijíma celý komplex vitamínov, ktoré sú zodpovedné za produkciu kolagénu. Konzumácia čerstvého ovocia poskytuje celú škálu vitamínov: A, B, C, D, E. Napriek tomu, že rastlinné potraviny neobsahujú kolagén, sú tieto produkty nevyhnutné pre jeho syntézu.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Mali by ste venovať pozornosť šťavám z:

  • citrusové ovocie,
  • jablká,
  • kivi,
  • broskyne.

Orechy

Orechy sú zdrojom lyzínu a stopových prvkov, ktoré prispievajú k produkcii kolagénu.

Orechy obsahujú:

  • meď,
  • mangán,
  • selén.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Rovnako ako morské ryby, aj orechy sú zdrojom omega mastných kyselín, ktoré sa podieľajú na vytváraní spojivového tkaniva.

Kaša a obilniny

Celozrnné výrobky a obilniny sú základom zdravej výživy. Sú bohaté na vitamíny a minerály.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Diéta by mala obsahovať:

  • ryža,
  • perličkový jačmeň,
  • pohánka,
  • ovsené vločky,
  • proso.

Zelenina

Pre správnu výživu by mala byť v každodennej strave prítomná zelenina a bylinky. Prispievajú k aktívnej produkcii kolagénu, zvlhčujú pokožku a zlepšujú jej pružnosť.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Mali by sa konzumovať:

  • brokolica,
  • karfiol, biela kapusta,
  • špenát, šalát,
  • zeler,
  • repa,
  • petržlen, koriander, kôpor,
  • Paprika,
  • paradajky.

Strukoviny:

  • zelený hrach,
  • biele a červené fazule,
  • fazuľa,
  • šošovica.

Luteín, nevyhnutný pigment pre syntézu kolagénu, ktorý sa nachádza v žltej a oranžovej zelenine:

  • mrkva,
  • tekvica,
  • kukurica.

Ovocie a sušené ovocie

V každodennej strave by malo byť čerstvé a sušené ovocie. Denný príjem čerstvého ovocia je približne 300 až 600 gramov.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

V zime si môžete doplniť zásoby vitamínov a minerálov sušeným ovocím. Je užitočné používať želé, želatínové dezerty vyrobené z čerstvého a sušeného ovocia.

Bobule a sušené ovocie

Najužitočnejšie bobule je čučoriedka. Navracia pokožke mladistvosť a žiarivý vzhľad, zlepšuje zrak vďaka vitamínom a mikroelementom, ktoré obsahuje.

Užitočné bude tiež:

  • figy,
  • hrozno,
  • slivky.

Bobule nestrácajú užitočnosť vo forme sušeného ovocia:

  • sušené figy,
  • sušené slivky,
  • hrozienka.

V chladnej sezóne je užitočné jesť sušené ovocie a kompóty z nich.

Mlieko a mliečne výrobky

Mliečne výrobky sú zodpovedné za zásobovanie tela vitamínmi A a D, ktoré sú nevyhnutné pre produkciu kolagénu. Najlepšie je doplniť dennú dávku kolagénu pomocou rýb alebo mäsového aspiku, želé mäso alebo želé dezerty.

Aké potraviny obsahujú najviac kolagénu?

Z tabuľky vyššie vyplýva, ktoré potraviny obsahujú najviac kolagénu. Lídrom v obsahu kolagénu je hovädzie a morčacie mäso.

Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov
Hydinové výrobky obsahujú najviac kolagénu

Je potrebné poznamenať, že morčacie mäso obsahuje stabilnejší kolagén ako ten, ktorý sa nachádza v jahňacine a bravčovom mäse... Morčacie mäso je navyše organizmom rýchlejšie a ľahšie vstrebateľné. Ostatné tuky a bielkovinové štruktúry v mäse znižujú produkciu kolagénu, morka je však výnimkou.

Mastné odrody morských rýb sú na rade z hľadiska obsahu kolagénu. Morské ryby sú tiež bohaté na omega kyseliny, ktoré podporujú produkciu bielkovín a spomaľujú proces starnutia. Rastlinné morské plody sú silným urýchľovačom produkcie kolagénu.Aké produkty obsahujú kolagén pre pokožku, kĺby, posilnenie tela. Tabuľka použitia a výrobkov

Laminaria - bohatá na jód a minerálne soli, morské riasy nielen spestrujú stravu, ale tiež predlžujú mladistvosť pokožky, zlepšujú stav vlasov a nechtov a celkový stav tela.

Nenechajte si ujsť najpopulárnejší článok v stĺpcoch: Módna ofina novej sezóny pre stredné, krátke, dlhé vlasy. Fotka.

Nedostatok a prebytok kolagénu v tele - následky

Nedostatok kolagénu v tele ovplyvní predovšetkým vzhľad:

  • rýchle starnutie pokožky, výskyt jemných vrások;
  • suchá pokožka tela;
  • matné, slabé vlasy;
  • lámavé nechty.

Čo sa deje vo vnútri tela pri nedostatku kolagénu:

  • krvné cievy strácajú pružnosť;
  • tkanivo chrupavky sa rýchlo opotrebováva, kĺby sa stávajú menej pohyblivými;
  • dochádza k oslabeniu kostného tkaniva;
  • svalový tonus klesá.

O prebytku kolagénu sa nehovorí tak často ako o jeho nedostatku. S nadmerným nasýtením sa často stretávajú profesionálni športovci a športovci, ktorí aktívne užívajú kolagénové doplnky vo forme práškov alebo kapsúl.

Pri častom užívaní takýchto doplnkov sú prvými postihnutými orgány zodpovedné za spracovanie a vylučovanie všetkého, čo sa do tela dostane - pečeň a obličky. Prebytok bielkovín v niektorých prípadoch vedie k potrebe orgánových transplantácií.

Strava zložená iba z bielkovinových jedál môže byť zdraviu škodlivá. Okrem potrebného proteínu pochádza veľké množstvo cholesterolu a tukov zo živočíšnej potravy, čo prispieva k výskytu aterosklerózy.

Pre normálnu produkciu kolagénu je potrebná vyvážená strava, ktorá dodá telu potrebné:

  • vitamíny,
  • bielkoviny,
  • stopové prvky.

V strave by mali byť prítomné bielkovinové jedlá, ale mali by sa jesť aj rastlinné potraviny. Nedostatok, ako prebytok bielkovín v tele, je rovnako škodlivý. Nemôžete zanedbávať pravidlá výživy s nedostatkom bielkovín, aby ste nespôsobili vážne narušenie práce dôležitých orgánov a nezhoršili svoje zdravie.

Video o kolagéne v tele

Najlepší doplnok kĺbov želatíny a kolagénu:

Výhody kolagénu pre telo:

Ohodnoťte článok
Kozmetológia a plastická chirurgia pre ženy.Oprava vzhľadu. Spôsoby, metódy, postupy na zlepšenie postavy a tváre
Pridať komentár

Tvár

Nohy

Vlasy